PEN Films

パリ、東京 ドミニク・ブシェ

日本への愛

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Business Lunch & Dinner

ご接待でのご利用をご希望の方は下記のリンクをご覧ください。

ABOUT

Menu Truffe

2020年1月16日〜2020年1月28日限定

フランス産の黒トリュフを使った、

8品の特別コースをご用意しております。

お一人様 ¥35,000

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🍾 PIERRE MIGNON

Champagne Pierre Mignon Lunch
by DOMINIQUE BOUCHET

2020年1月25日(土)
スペシャルランチ
DBと長きに亘るコラボレーションを続けるシャンパーニュメゾン、
『ピエール・ミニョン』。この度、当主ピエールのご令嬢で、
マーケティング担当として活躍するセリーヌ女史をお迎えし、
ドミニク シェフの料理と合わせたスペシャルディナーを開催します。
DBのリクエストにより誕生したキュヴェをはじめ、
家族経営ならではの丁寧さの感じられる「愛されシャンパーニュ」の数々を、
セリーヌとドミニクシェフのお話と共にどうぞお楽しみください。

🍾
Blanc de Blancs Grand Cru
Zéro Dosage
Clos des Graviers
Cuvée Madame
Rosé de saignée

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ART BRUT

ART BRUT by DOMINIQUE BOUCHET

2019年10月6日
スペシャルディナー
アール ブリュットとガストロノミーの饗宴
子どもたちの持つ豊かな創造性にインスパイアされた
ドミニクシェフが、皿の上で奏でる
アーティスティックなハーモニー !
”生の芸術”(障がい者の芸術)
との一夜限りのスペシャルディナー

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SPECIAL HERITAGE

DINER SPECIAL HERITAGE

2019年10月11日12日
スペシャルディナー
ドミニク シェフがフランスで総料理長を歴任してきた 数々のグラン・メゾンの味を、
ドミニク シェフが自ら腕をふるい、 2019年の現代風にアレンジして皆様にお届けする、
スペシャル・エリタージュ メニューです。
当時のメニューを ご存知の方もご存知ない方も、
ドミニク シェフの当時の逸話・秘話と共に、
当日のサプライズをどうぞお楽しみに !!

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DOMINIQUE BOUCHET TOKYO
ドミニク・ブシェ トーキョー

営業時間

ランチ
12:00~13:30 (LO)
15:30 (Close)
ディナー
18:00~20:30 (LO)

電話番号

03-6264-4477

定休日:水曜日

夏季休暇
冬季休暇

住所

〒104-0061
東京都中央区銀座1-5-6
銀座レンガ通り福神ビル2F

CONTACT

CONTACT PRESS

交通手段

「銀座」駅 A13番出口 徒歩5分

「銀座一丁目」駅 6番出口 徒歩3分

「京橋」駅 3番出口 徒歩3分

「JR有楽町」駅 京橋出口 徒歩7分

駐車場

なし

カード

VISA・JCB・AMEX・MASTER・DC

サービス料

12%

ドレスコード

男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしております。
全席禁煙

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個人情報保護方針

 

 

 

 

 

 

 

プライベートルームは最大8名様でご利用頂けます。

ご希望の場合は、予約専用サイトのご要望欄に「プライベートルーム希望」とご記入ください。
ルームチャージ
ランチ ¥11,000 / ディナー ¥22,000

※ 税・サービス料込み
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